孕妇梦见河里涨大水,孕妇梦见出血预示生男还是女
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Q1：孕妇梦见涨大水路给淹了,绕路而行
2007年是金牛座休养生息，向前迈进的一年。
整体概况：☆☆☆
木星已经不再与金牛座遥遥相对，火星也早不再成为金牛座专属的忌惮，而在年底土星也将离开，不再成为固定星座的梦魇。熬过去这一段不怎么轻松的日子，紧绷为难的状态即将解除，脱离了十字的枷锁。没有了实质的压力，比较能朝心中的方向去进行和生活。谷神星也在你的星宫内停留了一段时间，也提供了滋润与帮助。朋友宫位状况很复杂，也会让你忙内又忙外的，然而也增添你不少阅历。
功课学业：☆☆☆
2007年金牛座的学业运平稳，这方面也不是你本年度的重心。“紫气”的运作能让你在课业方面的精神力加强，能在应该专心的时候集中和投入，并且也比较容易备受肯定。需要长期耕耘的层面，仍不可松懈下来，必须继续维持努力。
工作职场：☆☆☆
金牛座今年依然过得很充实，虽仍有许多方面的事务，还有工作也都让你闲不下来，所幸这些辛劳多半都有代价。你终将解脱各种繁琐，尤其是家庭事务负担减轻很多，这样一来你也更能致力于事业打拼以及有用的事务上。
金钱理财：☆☆
今年金牛座在财务方面的控制力较强了些，有效的整顿和条理化，使得同样的资金和收入之下，会有不同以往的良好的发展。然而在投资方面运势不是很平稳，需要谨慎操作才行，如果掉以轻心或一时不察，容易遭遇到突发性的跌盘或赔损状况发生。
恋爱婚姻：☆☆☆
2007年金牛座的恋爱运普通，浪漫度也显得比较微弱一些。年底的阻碍较大，越来越趋于保守谨慎，所以很多好事比较难以促成。
有伴侣的你：双方能够维持稳定发展，这是很容易的事情，不用担太多心，只是别平白度过日子，要为彼此增添一点火花。
单身的你：如果要改变单身的局面，需要有所突破，因为机缘并不是很旺，但若增加自身的敏锐度，会较有可能打动对方的心。
运势
生肖属马的朋友，今年运气并不坏，但是命宫里出现诸多凶星，悲喜交集。宜采取守势，万事小心谨慎，更应雅量容人，做事留有余地，否则易招致失败！在人事上则易惹麻烦，提防误交损友恶戚，免得被掏空钱财！今年于学业考试甚为有利，如能踏实学习，会有较大进展；已工作的如感进展无望，不妨利用闲暇继续深造，或许另有良机出现。
财运比较好，但不稳定，变数过多，难以留财。不宜进行大投资或风险类投资。身体方面易出毛病，应多加注意！另外今年务必远离是非，得饶人处要饶人，遇事不强出头，不逞口舌之争，以免招来不必要麻烦，甚至血光之灾！出门在外多注意交通安全，特别是开车的朋友。日常须注意饮食，尤其小心肠胃。 随身吉祥物：羊生肖水晶项链，由于亥卯未合局，马与羊合，运气大增。
风水助运物：小双龙桃木镜，主要调整财运，适合放公司或者客厅。
农历正月
本月运势尚可，较为平顺，事业方面发展虽可能遭遇一些阻力，但进展还算顺畅，宜以柔克刚；在工作会有一定压力，应全力以赴，以打下良好基础，为今后的工作开展作好准备。另须注意协调好人际关系，以免给工作开展带来影响，并进而影响财运。财运方面利正财，不利横财，对投资须慎之又慎；同时要注意防止钱财大量外泄，宜进行有效理财规划。身体方面易患毛病，要倍加注意饮食卫生。
农历二月份
本月运势暗淡，易有反复，凡事易遭遇阻滞。事业方面须谨慎，不可被表面平稳发展的局面所迷惑，以免节外生枝时不知所措，应对失策；要注意的是一切宜采取冷处理。在工作上会有不错表现，但要密切注意周遭之事，带眼识人，以免被小人栽账暗害。财运浮沉不定，横财不利，不宜投资；切忌不可轻易使用积蓄，对与钱财相关的一切须保持警惕，借钱与外人可能意味着失财。感情方面平淡，注意收敛脾气，多些耐心与包容心即可。身体健康方面易出现磕磕碰碰，而致出现皮外伤。
农历三月份
本月遭遇凶星，运势急剧往下逆转，做任何事都可能会受阻，犹如逆风中行驶的帆船，举步为艰！最好积极做好面对艰难险阻的准备，作出前瞻性规划，勤勉拼搏，着眼未来。一切要以稳为主，不宜急进，自作聪明只会招致失败。财运方面相当低迷，虽可能有不错收入，只是花费过度，难有剩余，提防财务危机。不宜进行大规模投资及风险类投资。感情上易出现摩擦，提防第三者出现。要多注意身体健康，关注饮食卫生。
农历四月份
本月运势有较大好转，只要用心营谋，凡事可立足于平稳的基础上求进取，事业发展顺畅，更兼得贵人相助，运气飙升。但要注意防止出现突发情况，警惕由于意外事故而引起的祸端！凡事应亲自掌控，以防微杜渐。同时在人际方面可适当活跃些，以改善关系，本月有利人和。财运非常旺，横财也不错，可适当进行投资获利！感情方面会有新的进展，应多花些心力培养感情！要多注意家人健康。
农历五月份
本月运势顺中带逆，事业生活等各方面貌似好转，但实则困阻重重，好在有吉星高照，仍可乘胜追击！不过一切皆应小心谨慎，凡事以稳为主，难关也可平稳度过！同时可能会有一些是非困扰，易因一般的口舌等麻烦引起大纷争，甚至到难以收拾的地步！应安分守己做人，看清形势，灵活应变，避免把问题越弄越糟！财运方面尚可，横财运也不错，但投资须十分谨慎。感情方面须注意莫惹孽缘！
农历六月份
本月运势相当强盛，不但得福星高照，更有贵人扶持，一切均可有不错的发展 。事业运非常畅旺，用心经营会获得较好的发展，实在是大展宏图的良好时机；在工作上也有不错表现，但仍要密切注意周遭之事，以免为小人算计而不知。财运非常佳，收入也不错，利于偏财，可进行投资获利，应注意积聚财富以为后用。情感方面遭遇旺盛桃花运，须谨记切勿三心两意，以免得不偿失；单身者须防烂桃花，不过如遇理想对象应主动出击。
农历七月份
本月运势稍逊，工作事业方面可能会遇到不少阻碍，应积极做好面对困难的准备，提高警戒，以免被可能随时突如其来的麻烦打乱节奏。尤其注意避免口舌上引发的风波，多加提防小人，万不可疏忽，以免成为麻烦开端。财运则是盈中有损，或许有不错收入，只是财富难守，少有剩余，不宜进行大规模投资及风险类投资。感情方面易出现小矛盾，提防第三者。另由于事多繁忙，易出现身体小恙，应多休息，注意劳逸结合。
农历八月份
本月运势顺畅，上月的阴霾可以说是一扫而空。在事业上会迎来大好的发展良机，应该好好把握时机会才是。由于得到财星庇佑，本月财运亨通，旺及正财及偏财，财不请自来，可适当的尝试风险类投资，如彩票；但务必以休闲娱乐为主，勿沉迷为好！感情方面出现桃花运，男女的异性缘都不错，多姿多彩是本月的感情写照。健康无大碍，注意饮食安全。
农历九月份
本月运势急剧回升，相比上月有了较大改善，事业发展明显顺利了，更兼得贵人相助，更是万事亨通。建议最好是在旧业的基础上发展，只须好好用心谋划，积极进取，定能获得财富事业双丰收。切记要善加把握时机！财运非常旺，横财也不错，可适当进行投资获利！感情方面会有新的突破，应多花些心力培养感情，以免时机错失！须特别注意交通安全！
农历十月份
本月运势顺畅，上月的阴霾可以说是一扫而空。在事业上会迎来大好的发展良机，应该好好把握时机会才是。由于得到财星庇佑，本月财运亨通，旺及正财及偏财，财不请自来，可适当的尝试风险类投资，如彩票；但务必以休闲娱乐为主，勿沉迷为好！感情方面出现桃花运，男女的异性缘都不错，多姿多彩是本月的感情写照。健康无大碍，注意饮食安全。
农历十一月份
本月运势稍显低迷，工作事业方面可能会出现不少阻碍，应注意做好随时面对困难的准备，避免乱中出错。凡事以沉稳为先，如进展不利，不妨考虑以退为进好；另须警惕口舌是非，提防小人，对此千万不可疏忽，以免成为麻烦的开始。财运平平，不利横财，投资须加倍谨慎，小心钱财破损。感情方面易出现变化，警惕第三者，以免造成莫大遗憾。身体方面可能会遭遇疾病缠身，应小心防护，以免酿成难治之症。
农历十二月份
本月运势平稳向上，谋事可成！事业上只要营谋得当，自然能获得平稳发展！但要谨记凡事不可急进，步步为营，做决策须深思熟虑才行。另外要多加注意提防口舌是非，以免因小失大！财运尚可，但要精心理财，控制支出，以免损耗存款。由于横财不利，最好勿进行风险类投资。身体健康方面要多进行休息，饮食规律些，提防胃出现问题。
Q2：孕妇梦见在涨大水的河边网到一条好大的雨
1 按饮茶要领煮茶叶蛋
根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
不要煮沸.
2 熬补药的方法
补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
3 熬和烩的不同点
熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
4 熬粥如何防溢
熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.
5 熬粥时可滴几滴食用油
熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.
6 拔丝糖浆的熬制
在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.
7 拔鸭毛的诀窍
水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.
8 把饭烧焦了怎么办
(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
味就消失了.
(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.
9 白菜帮抽筋可变嫩
往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
10 白菜馅“机械”脱水法
将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.
11 白萝卜除咸肉异味
咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
12 白糖干燥变硬怎么办
白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.
13 白糖做鱼易成形
在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
14 白斩鸡
原料：
嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
15 白斩鸡怎样做才质嫩味美
做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
16 板栗去皮
先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.
17 板栗湿沙混存
用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
18 板栗贮存方法之二
塑料袋藏法：
将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.
19 板栗贮存方法之三
坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
20 板栗贮存方法之四
自然风干法：
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。
21 板栗贮存方法之一
锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
22 拌馅的窍门
在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
失营养味道又鲜美.
24 包饺子面加鸡蛋好处多
包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
坨”；而且口感好, 还增加了营养.
25 保存活泥鳅的方法
把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.
26 保存活鱼方法1
夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
27 保存活鱼方法2
将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
28 保存食物方法四则
(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
打包, 可以防止点心碎裂.
(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
防止发干.
29 保温瓶可做绿豆汤
炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
30 保温瓶焖牛肉
把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
但肉烂味浓, 而且还省时省火.
31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质
把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.
32 爆的方法
爆有两种：
一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.
33 北京烤鸭加温法
刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.
34 冰冻“萝卜干”
把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.
35 冰冻食品解冻
肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.
36 冰箱保鲜香蕉
将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.
37 冰箱存放莴苣
新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.
38 冰箱内不宜存放松花蛋
松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.
39 冰箱正确贮存食物三则
(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
破坏.
40 冰箱贮藏咖啡不结块
在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
块了.
41 冰箱贮茶不变味
把包装好的茶叶放在冰箱里, 可长期保持清香不变味.
42 冰箱贮存鲜虾
冰箱中贮存鲜虾, 方法不当, 易使虾体变色、乏味. 在鲜虾放入冰箱
前, 应先用沸水或滚油氽至断生, 晾凉后再放进冰箱,
可使虾的红色固定, 鲜味久长. 如需要剥仁备用, 可在虾仁中加适量
清水, 再入冰箱冻存. 这样即使存放时间稍长一些, 也
不会影响 虾的质、味、量, 更不会出现难看的颜色.
43 冰淇淋啤酒开胃
在啤酒中放一些冰淇淋或冰块,啤酒泡沫会更为丰富, 还可提神、开
胃.
44 饼干末代替面包粉
炸猪排如果没有面包粉, 可用饼干末代替. 办法是：取几块饼干, 在
菜板上碾碎, 用肉片蘸饼干末在油锅中炸, 效果甚好.
45 饼干受潮回软的处理
可用电吹风吹几分钟, 饼干冷却后, 即松脆如故.
46 菠菜豆腐的烹制
菠菜烧豆腐时,先将菠菜烫一下,使草酸溶解掉再与豆腐一起做.这样
豆腐中的钙质就不会被破坏.同时,也可去掉菠菜的涩
味,使菜的味道更好.
47 菠菜去涩法
菠菜营养丰富, 但有涩味. 如先在开水中焯一下, 捞起来再炒, 既能
去掉影响人体吸收营养的草酸, 也可去掉涩味.
48 不吃早餐易得胆结石
美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究, 发现胆结石患者与长期
不吃早餐有关. 因为空腹过久,胆汁中的成分就会发
生变化：胆酸含量减少, 胆固醇的含量不变, 形成高胆固醇胆汁. 胆
固醇过高就容易在胆囊中积累起来, 形成结石核心的
物质.
49 不同食用植物油的区别
食用植物油的种类很多, 有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花
籽油等.
花生油
是从花生仁中提取的油脂, 有的地方称生油, 一般呈淡黄色或橙黄色
, 色泽清亮透明. 花生油沫头呈白色, 大花泡. 具有花
生油固有的气味和滋味.
菜籽油
是从菜籽中提取的油脂, 习惯称为菜油. 一般生菜籽油呈金黄色, 油
沫头发黄稍带绿色, 花泡向阳时有彩色. 具有菜籽油固
有的气味, 尝之香中带辣.
大豆油
是从大豆中提取的油脂, 亦称豆油. 一般呈黄色或棕色. 豆油沫头发
白, 花泡完整, 豆腥味大, 口尝有涩味.
棉籽油
是从棉籽中精炼提取的油脂. 一般呈橙黄色或棕色, 沫头发黄, 小碎
花泡, 口尝无味.
葵花籽油
是从向日葵籽中提取的油脂. 油质清亮, 呈淡黄色或者黄色, 气味芬
芳, 滋味纯正。
50 不同水温下不同汤料
用新鲜鸡、鸭、排骨等炖汤,必须待水开后下锅;但用煮腌过的肉、鸡
、火腿等炖汤,则须冷水下锅.
51 不要过量食用植物油
植物油中含有大量的亚油酸, 它有助于降低人体血液中的胆固醇含量
. 但植物油是不饱和脂肪, 如果吃得过多, 容易在人
体内形成过氧化酯. 这种物质积存在体内, 能引起脑血栓和心肌梗塞
等疾病,甚至可能诱发癌症.据科学测定,每人每天需
要亚油酸4-5克. 按这个定量, 每人每天食用8克植物油就够了.
52 不要用菜刀削水果
随意用菜刀切削水果很不卫生. 因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,刀上
会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌, 用它削水果, 水
果会被污染,人吃了就会得病. 尤其是削苹果时,除病菌污染外, 菜刀
上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应, 产生鞣酸
铁盐, 使苹果的色泽和香味大受影响. 所以, 切削水果, 不要用菜刀
, 最好用不锈钢果刀.
53 不要用长了白膜的酱油
酱油是膳食中的重要佐料, 并有很高的营养价值, 含有17种人体必须
的氨基酸. 可是, 在夏天, 酱油容易长白膜. 这是由于
一种叫产膜性酵母菌的微生物污染后, 引起酱油发霉的现象, 食后对
人体有害.
54 不要用旧保温瓶装啤酒
有人喜欢用保温瓶装散装啤酒, 觉得既干净又不跑气, 其实这是有害
的. 因为经常盛热水的保温瓶内, 有一层灰黄色的水
垢, 这是水中矿物质沉淀物, 内含镉、铝、汞、铁等多种金属元素.
水垢易被啤酒溶解, 饮用后会给人体带来危害.
55 菜过咸的处理1
菜咸了, 可加适量白糖, 即可解盐.
56 菜过咸的处理2
菜咸了,放一些醋,咸味会大大减少.
57 菜过咸的处理3
菜咸了,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果.
58 菜馅可用甩干机脱水
包饺子(或包子)把菜馅水分挤去的做法, 虽损失部分营养素, 但为求
得好的口感, 多数家庭仍在采用. 一般都用手工挤压菜
里的水分, 费时又费力. 有时还挤不尽. 此时, 可用一块干净的湿毛
, 把菜馅放在上面,包起来用线扎好. 然后放在甩干机里
脱水, 几秒钟后, 即可取出(脱水时间由菜馅的多少而定, 也不要甩
得太干.
59 菜要腌透再吃
腌菜开胃、下饭、许多人都爱吃. 但是如果吃了没有腌透的菜, 就会
发生食物中毒. 这是因为萝卜、白菜等蔬菜里含有少
量的硝酸盐, 如腌菜时放盐不足12％, 腌制的时间又短, 还原性细菌
就会大量繁殖, 把菜中本来无毒的硝酸盐, 还原成有
毒的亚硝酸盐, 人吃了就会中毒. 因此, 腌菜要适当地多放些盐, 而
且一定要腌透后再吃.
60 菜肴的点缀
经点缀过的菜肴,外形美观, 能增进人的食欲. 如在醉鸡斩块装盘以
后,在中间放上2～3枚红樱桃,再放上2～3片焯过水的
芹菜叶；
在酸甜莲藕上面用小菱形山楂糕片对上3～4朵小兰花；在清汤燕菜上
面撒十几根嫩豌豆苗……效果就很好.
点缀菜肴时, 要选用纯度高、色泽鲜亮的原料, 如红樱桃、黄蛋糕、
白蛋糕、油滑青菜叶、山楂糕、火腿茸等等. 应遵循
映衬、互补等色彩对比规律. 还要注意点缀不宜太多, 做到“万绿丛 中一点红”就行了.
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Q3：孕妇梦见涨洪水？
·梦见孕妇、怀孕——女性梦见怀孕，预示着幸福和物质财富的增加。梦见孕妇，未婚女性难觅到对象；就算结了婚，婚姻也会出现问题，例如争吵。
·梦见游泳——梦见在河里游泳，意味着身强力壮。梦见游泳渡河，是吉兆，事业会成功。孕妇梦见游泳渡河，会遇到困难。梦见妻子游泳渡河，夫妻会产生隔阂。梦见朋友游泳渡河，朋友会抛弃自己。梦见仇敌游泳渡河，能降服仇敌。梦见动物游泳渡河，生意会顺利。旅行者梦见自己正在游泳渡河，旅行会圆满结束。病人梦见自己正在游泳渡河，身体不久会痊愈。
结合起来就行了，望采纳！！！
Q4：孕妇梦见河涨水而水流得特别的快这象征什么
生时不明，
Q5：孕妇梦见发大水是什么征兆
巴西营养学家的一项研究发现，在同样的饮食和日照条件下，肤色较深的人比肤色浅的人更容易缺乏维生素D。尤其是在夏天，皮肤白的人维生素D合成数量很快上升，而皮肤黑的人合成数量较少。
人体的皮肤中存在一种名为脱氢胆固醇的物质，在紫外线的照射下会合成维生素D。然而，研究证明，在含色素的皮肤细胞中，合成维生素D的能力较差。由于黄色人种、黑色人种皮肤中含色素较多，其维生素D的合成能力较白种人低，因此，日照不足的人容易发生维生素D缺乏症。
巴西专家认为，这可能是一种生态适应的结果。因为白种人多生活在寒冷地区，接触日光中的紫外线较少，因此其皮肤细胞的维生素D合成能力强；反之，有色人种一般多生活在日照较为充足的地区，不会因为缺乏日照而减少合成维生素D，因此维生素D的合成能力较低。
在现代生活中，无论黑皮肤还是白皮肤的人，都以室内生活为主，所接受的日照很少。在这种情况下，肤色较深的人缺乏维生素D的可能也就随之增大，应当注意补充含维生素D的牛奶、动物内脏和强化食品。
Q6：孕妇梦见发大洪水意味什么
意味你可以平安顺产，老公喜得贵子，官财运亨通，好兆头！恭喜步步高升