我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入水为蛤；三候菊有黄华。”

此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便认为是雀鸟变成的；第三候的是说在此时菊花已竞相开放。

寒露时节，气温降得快；平均气温分布差异大。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8~10度较常见。10月，北方已是深秋，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

寒露习俗：登高、吃花糕、饮菊花酒。

重阳节登高习俗由来已久，由于重阳节在寒露节前后，慢慢重阳节登高习俗也成了寒露风俗；九九登高，还要吃糕，因“高”与“糕”谐音，寓意“步步高升”；寒露时节，菊花盛开，为除秋燥，故有饮”菊花酒“习俗。

寒露时节衣食住行

衣：寒露后注意脚部保暖，以防“寒从足生”。

食：增加甘淡滋润之品，即可补脾胃，又能养肺润肠，防治咽干口燥等症。

住：睡眠充足缓解秋乏，“秋三月，早卧早起与鸿俱兴”。

行：积极外出锻炼防病。加强锻炼增强体质，预防感冒。保持良好心态，培养豁达快乐之心。